三百年前，长江畔的船埠工东谈主围炉烫煮“水八块”，用一锅红汤闭幕寒夜；三百年后，四川暖锅以“万物皆可涮”的包容与翻新，成为年产值超5000亿元、带动3000万东谈主次文化旅游的超等IP。“围炉而食”的传统不仅是饮食面貌的延续，更是中国东谈主“和合共生”精神的纯真体现。2022年，“川派暖锅制作身手”踏进国度级非遗名录，更让这一饮食文化从贩子焰火升华为中中好意思丽的精神象征，成为四川乃至中国餐饮经济的中枢增长极。

但在高速发展的背后，四川暖锅产业也濒临挑战：同质化竞争加重、供应链模式变换、中小品牌堕入价钱战泥潭、品牌外西化程度滞后等问题...这些痛点，恰似欢畅暖锅中亟待捞起的“浮沫”，招呼一场从文化内核到产业方式的深层变革。破解困局，需要天时地利东谈主和，而巴蜀地面，正是阿谁手持“暖锅产业密码”的破题者。

四川坐拥后天不良的产业基础，形成了“从田间到舌尖”的完好暖锅产业链：一产夯基，优质的地舆标志产物为暖锅产业的高品性发展奠定坚实基础；二产强链，遮蔽全产业链的千亿级产业集群推动“四川智造”走向世界；三产赋能，6万家暖锅门店，倒逼出四川“暖锅+文创”“暖锅+旅游”等跨界新模式，让暖锅产业成为拉动川地经济增长的贫乏引擎。

同期，动作西部经济要津，四川正将“总部经济”势能转移为暖锅产业寰球化发展的计策支点：成都外洋好意思食之都确立决议明确“竖立暖锅产业翻新基金”，四川省政府也推出专项扶持政策，从资金、税收、用地等多维度助力产业升级，这些都让四川成为了暖锅政策红利的“引力场”。政策之下，寰球宽敞供应链企业、餐饮品牌总部纷纷遴荐落户成都——举例海底捞、小龙坎等头部品牌将寰球采购中心落户成都，不仅推动着产业圭臬与外洋接轨，也带动了2000余家配套企业形成产业集群，让四川成为了名副其实的暖锅资源“集散地”和外西化跃升的“新引擎”。此外，四川凭借其在暖锅鸿沟的深厚底蕴，已建立了3个国度级暖锅研发中心，并累计获得了当先2000项专利。依托高校科研机构与行业领军企业，四川不休加快暖锅工艺与智能诱导的迭代升级。《暖锅类餐饮企业加工操作门径》等暖锅行业圭臬的制定与实际，在暖锅圭臬化程度中起到了缺欠作用。这些圭臬化举措不仅门径了行业操作，促进了期间翻新，还加强了东谈主才培养，全场地地推动了暖锅产业向圭臬化、门径化的场地大步前进，使四川真确成为了暖锅圭臬、翻新的“策源地”。

2025四川暖锅产业展览会运转会召开！

由四川省暖锅协会、成都海名会展有限公司主持、德阳市暖锅产业协汇聚首主持的2025四川暖锅产业展览会（“四川火博会”），旨在以暖锅为载体，以展会为纽带，适合成都“三成三都”城市计策，明白四川“总部经济”和“三产斡旋”区域上风，助力成都外洋会展之都着实立和外洋好意思食之都影响力的延续擢升。同期也搭建起一个集文化传承、品性保险、生态构建与产业升级为一体的翻新式展会平台，匡助西南暖锅链上企业补短板、提势能、强协同、跨国门，引颈中国暖锅产业新增长！

四川省暖锅协会会长沈洪光、奉行会长严龙、德阳市暖锅产业协会会长杨礼学、成都海名会展有限公司总司理肖奎先、重庆市暖锅产业协会奉行会长、通知长周亚、等30余名寰球各地有关行业协会劝诱、200余名优秀暖锅供应链企业代表、100余名暖锅品牌首创东谈主、20余名四川主流媒体、行业媒体、自媒体大东谈主等共300余嘉宾参预了本次运转会。

汇聚业界精英，共融多元资源

四川省暖锅协会会长沈洪光在致辞中讲到：2025四川暖锅产业展览会的开展，将是推动行业高质地发展的又一里程碑事件。在成都全力推动“三城三都”城市品牌计策的配景下，这座“世界好意思食之都”正以绽开姿态管待寰球眼神，而动作中中文化贫乏载体的四川暖锅，更需以展会为纽带，凝合产业力量、展现文化魔力与买卖后劲。这次咱们省市协会与海名会展强强联手，旨在整合两边资源上风，汇聚寰球暖锅品牌、餐饮连锁企业、食材供应商、诱导制造商、调味品坐褥商及经销渠谈商等全产业链主体，构建遮蔽“从原猜测餐桌”的完好生态圈，打造集文化传承、品性保险、生态构建与产业升级为一体的翻新式平台。通过“以文化为魂、以品性为核、以生态为基、以产业为链”的中枢情念，咱们确信四川暖锅产业博会的举办不仅将成为行业调换训诫、共解痛点的要津，更将助力产业的资源整合与布局优化，为寰球暖锅产业注入强劲动能，同期延续擢升成都“世界好意思食之都”的外洋影响力，也为打造“外洋会展之都”提供中枢复古。

动作四川火博会的聚首主持方，德阳市暖锅产业协会杨礼学会长在致辞中讲到:这次德阳市暖锅产业协会以聚首主持方的身份参与成都暖锅产业展览会，这不仅是对德阳暖锅文化的一份认同，更是一份推动暖锅产业协同发展的紧要株连。聚首主持，旨在以产业协同之力，共筑暖锅生态新改日。德阳市暖锅产业协会将全力以这次火博会推动三大中枢方针：一是通过展览会平台，展示德阳“非遗暖锅身手”和“地舆标志食材”，打造“德阳暖锅”区域品牌，让德阳暖锅品牌走向寰球；二是深化川内产业协同，联动成都及左近区域，构建“研发-坐褥-花消”一体化生态圈，推动暖锅文化的传承与期间翻新；三是与四川省暖锅协会、海名会展深化合作，沿途将川派暖锅的“味觉好意思学”转移为寰球餐饮市集的“文化象征”，共筑川派暖锅外洋语言权。

重庆市暖锅产业协会奉行会长、通知长周亚在致辞中讲到：川渝一家亲，暖锅心情深。 川渝两地的暖锅文化同源异流，既有共同的麻辣鲜香，又各具特质。两地暖锅文化相互斡旋、相互促进，共同组成了中国暖锅文化的瑰宝。动作昆玉协会，重庆市暖锅产业协会将长久秉持“合作共赢、共同发展”的理念，不休加强调换与合作，共同推动川渝暖锅文化走向寰球、走向世界。为走漏中华饮食文化、促进经济社会发展作念出更大的孝顺！

成都海名会展有限公司总司理肖奎先讲到：2025年，咱们迈出贫乏一步——咱们和四川省暖锅协会、德阳市暖锅产业协汇聚首主持，邀请寰球近200家餐饮暖锅行业协会和供应链协会支持，融入顶尖资源，反应城市计策，将暖锅产业链资源充分整合，打造遮蔽暖锅产业链、生态链的行业嘉会，四川火博会与海名餐博会形成双IP，打酿成西部地区顶级的行业嘉会和餐饮业的“糖酒会”。

火博会大知道

成都海名会展有限公司名堂总监杨玉珍先容了 2025 四川暖锅产业展览会，从中可发现本届展会的独到亮点：一、整合多方上风：斡旋海名餐博会的专科会展上风、四川暖锅协会上风，以及德阳市暖锅产业协会、广汉市暖锅产业协会等多方上风。二、打造 “一展一会一赛”：一展：打造寰球暖锅供应链杰作展，包含品牌供应链、出海、地标食材、品牌加盟、新场景五大展区，汇聚千余家企业，王人集展示食材、诱导、调味品等全产业链新品爆品，助力暖锅企业擢升供应链限制，霸占市集先机。一会：举办第二届中国暖锅产业生态大会，聚焦 “出海拓展” 与 “精益盘算推算” 两大主题，邀请行业首领、智库内行与跨界精英发布趋势讲述、分享出海实战案例；邀请暖锅和供应链端的产物司理、诓骗司理，共同考虑产物研发与诓骗，冲破增长瓶颈，激励翻新念念维。一赛：开展暖锅 TOP 食材选品大赛暨品鉴会，通过泰斗评审与市集需求双重筛选，挖掘具有爆品后劲的优质食材与创意产物，打造寰球暖锅选品的 “风向标” 和新品研发的 “灵感池”。三、提供更多元的新媒体营销劳动：提供新媒体短视频与直播综和洽销劳动，以及展前劳动，包括企业专属短视频实际、行业市时事推展报上版、公众号头条著述发布、《餐饮供应链优选》手册上版等。

联袂登台，共启典礼

四川省暖锅协会、成都海名会展、德阳暖锅产业协会及多地行业协会劝诱、优秀暖锅供应链、暖锅品牌联袂登台，共同揭幕2025四川暖锅产业展览会运转典礼。

四川省暖锅协会奉行会长严龙上台作念暖锅产业链企业动员讲话，敕令川地暖锅产业链上的各企业取悦一致，联袂并进，共建分享的产业生态圈，共同推动四川暖锅产业寰球化发展。

海名会展任四川省暖锅协会会展与步履专委会主任（通知长）单元

四川省暖锅协会成立会展与步履专委会，海名会展任主任（通知长）单元，这不仅是对成都海名餐博会在会展及暖锅鸿沟专科性的认同，也标志着两边在推动四川暖锅文化传承与翻新、促进暖锅产业调换与合作方面将明白愈加积极的作用。

签约典礼！

集合“暖锅圈”上风资源，拉升四川暖锅势能

为保证火博会高规格、高质地、高水平的开展，四川火博会组委会整合多方上风资源，在运转会上差异与暖锅品牌、计策合作伙伴、展商品牌代表完成签约，以取悦暖锅产业从业者，集合行业上风力量，拉升四川暖锅势能！

媒体聚焦，追问成都 “暖锅热” ！

在答记者问法子，成都电视台、成都日报、中国食物报、华西都市网、四川发布、红星新闻、成都商报等媒体一又友们积极向主持方及驾临现场的餐饮品牌代表抛出了他们深入温雅的火博会有关问题。这些问题不仅聚焦于火博会对成都这座城市所具有的深远兴味，还深入考虑了促成多方聚首协办这次嘉会的起因，以及宽敞供应品牌为何遴荐火博会动作展示自己风姿与实力的平台。媒体一又友们的发问骨子紧密且富足深度，进一步彰显了媒体界对这次嘉会贫乏性的高度认同与期待。